
ขั้นตอนการปลูกพริกไทยอ่อน |

|
 |
|
- การขยายพันธุ์จะนิยมใช้การปักชำ
- ใช้ระยะปลูก 2x2 เมตร ขุดหลุมขนาด กว้างxยาวxลึก 40x60x40 ซม.
- ช่วงแรกของการปลูกต้องรดน้ำทุกวัน หรือวันเว้นวันจนกระทั่งต้นพริกไทยเจริญเติบโตตั้งตัวได้ดี แล้วลดการให้น้ำเหลือ 2-3 วันต่อครั้ง ต้นพริกไทยที่ให้ผลผลิตแล้ว ควรให้น้ำ 3-5 วันต่อครั้ง ขึ้นกับความเหมาะสม โดยเฉพาะช่วงที่พริกไทยติดผลแล้ว จะต้องให้น้ำเป็นประจำทุกวัน ๆ ละครั้ง
- ควรคลุมโคนด้วยเศษหญ้าหรือฟางข้าว จะช่วยป้องกันการระเหยของน้ำได้ดี
- พริกไทยอ่อนจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เมื่ออายุ 2 ปี แต่จะให้ผลผลิตเต็มที่เมื่อมีอายุ 3 ปี โดยจะมีอายุการเก็บเกี่ยวนานเป็น 10 ปี
- สำหรับระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว พริกไทยจะ ใช้เวลาประมาณ 6-7 เดือน ตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงผลแก่
|
|
 |
 |
|


ชื่อไทย พริกไทยอ่อน
ชื่อสามัญ PEPPER
ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper nigrum
ชื่อวงศ์ Solanaceae - Nightshade family
สรรพคุณ เป็นยาธาตุ ขับลม ชูรสอาหาร ช่วยดับกลิ่นคาว ป้องกันความเสื่อมของเนื้อเยื่อดวงตา
- - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -

คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 100 กรัม
Energy
Water
Protein
Fat
Carbohydrate
Dietary fibre
Ash
Calcium
Phosphorus
Iron
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin C |
94Kcal
72 g
4.4 g
2.6 g
13.2 g
6.1 g
1.7 g
152 mg
23 mg
3.1 mg
0.02 mg
0.12 mg
2.6 mg
14 mg |
- - - - - - - - -
- - - - - - - - - - -
|