
ขั้นตอนการปลูกหอมแดง |

|
 |
|
- การปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ เพาะกล้าก่อน
- เตรียมดิน ระยะปลูก 15 x 15 เซนติเมตร
- กล้าอายุ 45 วัน จึงย้ายปลูก
- การให้น้ำ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ ให้น้ำทั้งเช้าและเย็น เมื่อหัวเริ่มแก่ต้องลดการให้น้ำลง เพราะระยะนี้ต้นหอมต้องการดินและอากาศแห้ง
- การคลุมดิน วัสดุที่ใช้คือ ฟางแห้ง หญ้าแห้ง เปลือกถั่วลิสง หรือแกลบดิน เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำและรักษาความชื้นของผิวดินไว้
- เก็บเกี่ยว เมื่อหอมอายุ 60-100 วัน
|
|
 |
 |
|


ชื่อไทย หอมแดง
ชื่อสามัญ SHALLOT
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium cepa L. var. ascalonicum
ชื่อวงศ์ Alliaceae - Amaryllis family
สรรพคุณ ขับลม ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ ขับประจำเดือน แก้ไข้
แก้หวัด ช่วยย่อยอาหาร เจริญอาหาร
- - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -

คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 100 กรัม
Energy
Protein
Fat
Carbohydrate
Calcium
Phosphorus
lron
Vitamin C |
31Kcal
2.7 g
0.2 g
12 g
16 mg
59 mg
4.4 ทg
23 mg |
- - - - - - - - -
- - - - - - - - - - -
|