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バランス シュリンプペースト
200g
(KAPI LEK.200)
海老の旨味を逃がさずに塩辛状にした調味料。炒め物に少量加えたり、カレーペースト作りに加えます。
品番 31017 |
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トラチャン シュリンプペースト.400g
(TR KAPI YAI.400)
海老の旨味を逃がさずに塩辛状にした調味料。炒め物に少量加えたり、カレーペースト作りに加えます。
品番31016 |
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フライドガーリック.100g
(KRATIAM JIEW.100)
新鮮なタイのガーリックは小粒。丁寧にスライスして、植物油でカラット揚げコクと旨みが効いた調理素材。麺類や炒飯などのトッピングに利用されます。
品番 72031
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フライドオニオン.100g
(HOM JIEW.100)
和名をアカワケギとも言われる新鮮なシャロットをスライスし、
植物油でカリカリに揚げた、調理素材。麺類や炒飯などのトッピングに利用されます。
品番 72032 |
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乾燥 赤唐辛子
ていねいに天日で干された唐がらしは、辛味の成分と一緒に豊富なビタミンCを多く含みます。あらゆるお料理にお使いいただけます。
品番
31001 |
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粉唐辛子
辛いだけでは無く旨味や香りも楽しめる最上級のタイ産唐辛子。下味にも仕上げにもお使いいただけます。
品番
31002 |
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PK
タマリンドペースト.1k
(MAKAM PIAG PK)
酸味を持つタマリンドという豆の部分を使いやすくペースト状にしたもの。各種料理の酸味料として使います。
品番
31009 |
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パームシュガー
ココナッツの樹液から作った100パーセント天然の甘味料です。ココナッツ風味のデザート作りやお料理に使います。
品番
31003 |
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