กล้วยน้ำว้า น้ำหนักประมาณ 100 กรัม/ผล เปลือกค่อนข้างหนา ผิวเปลือกสีเหลืองนวลเนื้อสีขาวและมีความเหนียว รสชาติ หวาน

ชื่อไทย กล้วยน้ำว้า
ชื่อสามัญ Banana
ชื่อวิทยาศาสตร ์Musa sapientum Linn.
ชื่อวงศ์ MUSACEAE

ลักษณะโดยทั่วไป
กล้วยน้ำว้ามีลักษณะต้นสูง 2.5-4 เมตร ผลเมื่อดิบเปลือกผลสีเขียว สุกมีสีเหลือปนน้ำตาล เนื้อเหลืองอมขาว มีรสหวานแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ต่างๆ มีความแตกต่างกันเล็กน้อย

สรรพคุณทางยา
กล้วยสุก แก้โรคท้องผูก ความดันโลหิตสูง คอเจ็บ บำรุงผิว
กล้วยดิบ แก้โรคท้องเสีย
ต้นและใบแห้ง นำมาเผากินครั้งละ 1/2 - 1 ช้อนชา หลังอาหาร แก้เคล็ดขัดยอก ใบอ่อนอังไฟจนนิ่ม ใบกล้วยแก่ ปิดรักษาตาอักเสบ
หัวปลี บำรุงน้ำนม ยางจากปลีกล้วยหรือก้านกล้วย รักษาแผลสดได้ และทาแก้แมลงสัตว์กัดต่อยได้
รากกล้วย แก้ปวดฟัน แก้ร้อนใน โลหิตจาง ปวดหัว ปัสสาวะขัด แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ดอกกล้วย แก้โรคเบาหวาน ประจำเดือนขัด แก้ปวดประจำเดือน แก้โรคหัวใจ
เปลือกกล้วย แก้ปวดท้องเป็นประจำ แก้ผิวหนังเป็นตุ่ม หรือคันเป็นผื่น แก้ฝ่ามือฝ่าเท้าแตก

Water . . . . . . . . . . .
Energy . . . . . . . . .
Protien . . . . . . . . .
Fat . . . . . . . . . . . . .
Carbohydrate . . .
Dietary fiber . . . .
Ash . . . . . . . . . . . .
Calcium . . . . . . . .
Phosphorus . . . .
Iron . . . . . . . . . . . .
Sodium . . . . . . .
Potassium . . . .
Copper . . . . . . . .
Zinc . . . . . . . . . . . .
Beta-carotine . .
Total vitamin A . .
B1 (Thiamine) . . .
B2 (Riboflavin) . .
Niacin . . . . . . . . . .
C . . . . . . . . . . . . . . .