1. การซื้อ จะจัดซื้อสินค้าจากผู้จัดหาสินค้าหลายราย ได้แก่สวนที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสินค้าเพื่อการส่งออก จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

2. การรับสินค้า
ภายหลังจากรับสินค้า จะตรวจเช็คน้ำหนักตามรายการสั่งซื้อแต่ละรายการ จากนั้นจะใส่รหัสสินค้า เครื่องหมายการค้าของบริษัทที่สั่งสินค้า วันที่รับสินค้า และชื่อสินค้า

3. การควบคุมคุณภาพ
สินค้าจะถูกตรวจสอบคุณภาพโดยแยกตามกลุ่ม และรหัสสินค้าที่ได้ตั้งมาตรฐานสินค้าเพื่อการส่งออก

4. กระบวนการจัดเรียงเข้าตู้อบไอน้ำ
วิธีการควบคุมคุณภาพผลไม้สด สินค้าจะถูกจัดเรียงไว้ในตะกร้าตามรหัสสินค้า เพื่อส่งเข้าตู้อบไอน้ำ

5. การอบไอน้ำฆ่าเชื้อ
มังคุดจะถูกส่งเข้าตู้อบไอน้ำเพื่อฆ่าเชื้อ ในอุณหภูมิ 46 องศา ใช้เวลา 58 นาที

6. กระบวนการทำความเย็น
ผลไม้จะถูกย้ายจากตู้อบไอน้ำ ไปห้องบรรจุภัณฑ์ที่ควบคุมความเย็น

7.สุ่มตรวจห้าเปอร์เซ็นต์เพื่อหาสารตกค้าง

8. การเตรียมและการบรรจุภัณฑ์ผลไม้เพื่อการส่งออก ปลอกเปลือกมังคุดออกครึ่งหนึ่ง เพื่อเช็คคุณภาพและความสมบูรณ์ของเนื้อด้านใน วางผลมังคุดไว้ในตะกร้าที่แห้งสะอาด จัดเรียงตามคุณภาพ และน้ำหนักที่ลูกค้าต้องการ จากนั้นฉีดสเปรย์เพื่อกันอากาศแทรกเข้าสู้เนื้อมุงคุดให้ชุ่ม โดยในขั้นตอนนี้จะมีการสุ่มตรวจอีกครั้ง เพื่อแยกผลผลิตที่ไม่ได้คุณภาพออกไป

9. การบรรจุภัณฑ์
การบรรจุภัณฑ์จะผนึกโดยเครื่องบรรจุภัณฑ์

10. การติดฉลากตราสินค้า
ทุกๆฉลากสินค้าจะมีรายละเอียดสินค้าและชื่อลูกค้าตามข้อกำหนด

11.การเก็บรักษาสินค้าในห้องเย็น
สินค้าจะถูกบรรจุในลัง โดยพักไว้ที่ห้องเย็นอุณหภูมิ2-5 องศาเซลเซียส

12.ตรวจสอบคุณภาพสินค้าโดยเจ้าหน้าที่ตรวจสอบคุณภาพชาวญี่ปุ่น

13.การบรรจุลงตู้คอนเทนเนอร์/การควบคุมคุณภาพ
การควบคุมคุณภาพขั้นตอนสุดท้ายก่อนบรรจุลงตู้คอนเทนเนอร์ เริ่มจากการเช็ครายการสั่งสินค้าของลูกค้า โดยในแต่ละตู้จะมีข้อมูลของสินค้า และลูกค้าถูกต้องตามข้อกฏหมายกำหนด นอกจากนี้ภายในตู้ยังบรรจุน้ำแข็งแห้ง เพื่อเก็บรักษาความสดของสินค้า เพื่อส่งถึงมือผู้บริโภคอย่างมั่นใจ

14.การส่งสินค้า
สินค้าที่ทำการบรรจุภัณฑ์แล้ว จะถูกย้ายสู่รถบรรทุกห้องเย็น ส่งไปที่สนามบินนานาชาติดอนเมือง เพื่อทำการขนส่งทางอากาศถึงผู้บริโภคในญี่ปุ่น